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3D水晶棒棒糖的做法

时间:2020-09-07 来源:未知   浏览

  每次看到淘宝上卖这种棒棒糖就思着要做几个来玩玩,这回被老姐刺激了,就买了质料开始,(*^__^*) 嘻嘻,原本做的经过还蛮劳碌的,不分明为什么每次做完棒棒糖我的手指就会不休的战栗,基础停不下来,不分明此外亲会不会向我如许

  第一步称糖和水,众人记住糖和水的比例是10:1,我拣选每次做60g,由于那样我较量容易节制倒入模具时的糖液的流速和凝结度

  煮糖,糖要煮到160度,我平时是小火到155度就合火,温度本身还会上升几度,,这个办法要防卫,糖煮久了容易变黄,我第一次就煮太久了。

  将糖液倒入模具,再放上事先计划好的糯米纸,再放棒子。由于都是我本身一个别操作要思索到温度的转变是以没法逐一照相。。这里要注明一下,正在选购模具时我特地选购这种模型是由于它不必涂白油能够直接脱模,我老感触如许安定一点,也许是内心问候,哈哈。。另有糯米纸我是淘宝上商家打印的,由于不常玩玩买个打印机什么的不像话,(*^__^*) 嘻嘻

  这张照片拍的希奇隐隐,呜呜。。。。倒这层糖液时我曾经从头洗锅从头来了,由于每次煮糖都不恐怕恰恰一律用完,是以就有点残留正在锅里,假若不洗整洁就很容易导致第二批糖齐备酿成黄色。。做糖便是这个太繁难了

  等糖完了凉了后脱模翻身,,由于我一次做好几批的糖,照片是思到才拍,是以有些不相同,(*^__^*) 嘻嘻。脱模的经过要防卫必然要等凉了再脱,我试着另有点温度时脱模,结果膜是脱出来了,不过糖也被我搞变形了,唉唉

  这回的结果图遗忘拍了,是以附上我前次做的,哈哈,照片有些凌乱。众人苟且看看!我做起来送人是以搞了礼盒!!合于糖轮廓气泡题目,我是买了火枪的,不必火烧基础没法把气泡消掉,是以这个钱不行省,否则轮廓便是一层暗影,我个别感触那样特地做这种糖就没意义了,

  防卫节制温度,另有手腕要有力,60g糖也许只可做5个3.5cm的棒棒糖。。

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